La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), dio a conocer una reciente alerta sanitaria emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), para el retiro voluntario de alimentos del mercado de cinco productos elaborados con ajo molido de la marca Simply Organic y Frontier, tras una alerta sanitaria en Estados Unidos, por contaminación con salmonela.
En seguimiento a la alerta internacional, la AUPSA investigó encontrando en su base de datos de registro cinco productos, los cuales son:
- Simply Organic Alfredo Sauce
- Simply Organic Guacamole Dip Mix
- Simply Organic French Onion Dip Mix
- Simply Organic Creamy Dill Dip Mix
- Frontier Natural Products Co-op Low Sodium Broth Powder
La AUPSA coordinó la inspección de los comercios en el país, para el retiro voluntario de estos productos.
Sobre la Salmonela
La salmonela es a un género de bacteria en forma de vara. Algunas de estas bacterias son responsables de muchas enfermedades en los seres humanos y otros animales, más comúnmente intoxicación por alimentos y la fiebre tifoidea
La salmonela vive en los intestinos de los mamíferos, aves y reptiles, y es generalmente inofensiva. No es una amenaza hasta que se ingiere, que es una de las razones por qué lavarse las manos es importante.
Teléfono: (507) 203-0770
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