{"id":66687,"date":"2020-10-05T11:00:07","date_gmt":"2020-10-05T16:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/tucomunidad.com.pa\/arbol-contra-el-coronavirus\/"},"modified":"2020-10-05T11:00:07","modified_gmt":"2020-10-05T16:00:07","slug":"arbol-contra-el-coronavirus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomunidad.com.pa\/?p=66687","title":{"rendered":"\u00c1rbol contra el coronavirus"},"content":{"rendered":"<p><strong>REDACCI\u00d3N DW<\/strong><\/p>\n<p>En la carrera por desarrollar una vacuna contra COVID-19, una empresa chilena de biotecnolog\u00eda compite con las mejores del mundo. La compa\u00f1\u00eda Desert King ha desarrollado un proceso que extrae las sustancias activas de la corteza y la madera del \u00e1rbol quillay, para secarlas y luego convertirlas en un polvo, a trav\u00e9s de un complejo procedimiento. El cliente es la sucursal brit\u00e1nica de la empresa estadounidense Novavax.<\/p>\n<p>El quillay (quillaja saponaria), tambi\u00e9n conocido como el &#8216;\u00e1rbol de la corteza de jab\u00f3n&#8217;, contiene saponinas en su corteza gris oscura y agrietada. Se trata de surfactantes naturales de origen vegetal, es decir, sustancias parecidas al jab\u00f3n, que desarrollan una espuma estable al entrar en contacto con el agua. Estas saponinas disminuyen la tensi\u00f3n superficial de los l\u00edquidos y pueden unirse a sustancias que normalmente se repelen entre s\u00ed, como el agua y la grasa.<\/p>\n<p>Sin embargo, algunas de estas saponinas tienen otra propiedad, que es importante en el desarrollo de una vacuna: \u00abLa vacuna consta de dos elementos: el ant\u00edgeno y el llamado adyuvante\u00bb, explica Andr\u00e9s Gonz\u00e1lez, director general de la empresa chilena de biotecnolog\u00eda Desert King, a DW. \u00abEl ant\u00edgeno activa el sistema inmunitario. Y el adyuvante es el portador del ant\u00edgeno, que lo introduce en las c\u00e9lulas, que tambi\u00e9n estimula la respuesta inmunol\u00f3gica\u00bb. Desert King examin\u00f3 las casi\u00a050 diferentes saponinas del \u00e1rbol de quillay por sus propiedades y utilidad e identific\u00f3 dos sustancias que son adecuadas como adyuvantes: QS7 y QS21.<\/p>\n<h2><strong>Producci\u00f3n en grandes cantidades<\/strong><\/h2>\n<p>El 25 de septiembre, la compa\u00f1\u00eda anunci\u00f3 que hab\u00eda comenzado un estudio de fase III con una vacuna contra COVID-19. Hasta 10.000 voluntarios de entre 18 y 84 a\u00f1os participan en el ensayo. \u00abYa estamos produciendo saponinas de quillay QS7 y QS21 en cantidades industriales para Novavax\u00bb, confirma a DW Andr\u00e9s Gonz\u00e1lez. Aunque no revela las cantidades exactas. El director de Desert King asume que la compa\u00f1\u00eda farmac\u00e9utica podr\u00eda comenzar la producci\u00f3n de las dosis de la vacuna ya a principios de 2021, despu\u00e9s de la finalizaci\u00f3n de la fase III.<\/p>\n<h2><strong>Sabidur\u00eda mapuche al servicio de la medicina moderna<\/strong><\/h2>\n<p>Los mapuches, el pueblo ind\u00edgena de Chile, ya conoc\u00edan en el siglo XVII el efecto curativo de la corteza y las flores del \u00abk\u00fcllay\u201d, como llaman al \u00e1rbol, que crece hasta 20 metros de altura. Entre sus hojas perennes, lisas y cori\u00e1ceas,\u00a0se esconden peque\u00f1as flores en forma de estrella, de color blanco y amarillo. De octubre a enero, las flores del quillay aportan el polen del que las abejas hacen una miel arom\u00e1tica. Las c\u00e1psulas de sus frutos, con sus cinco diente,s se asemejan al an\u00eds estrellado.<\/p>\n<p>En la medicina mapuche, el extracto de corteza se utiliza tradicionalmente como expectorante para las enfermedades respiratorias. Una infusi\u00f3n o una tintura alcoh\u00f3lica de las flores se utiliza para tratar las dolencias reum\u00e1ticas. El extracto de la corteza de quillay tambi\u00e9n se usa contra las enfermedades estomacales. Gracias a sus propiedades jabonosas, la corteza tambi\u00e9n se empleaba antiguamente como champ\u00fa natural.\u00a0En la industria alimentaria, la sustancia productora de espuma se utiliza hoy\u00a0en la producci\u00f3n de cerveza y otras bebidas, por ejemplo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>REDACCI\u00d3N DW En la carrera por desarrollar una vacuna contra COVID-19, una empresa chilena de biotecnolog\u00eda compite con las mejores del mundo. 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