{"id":62484,"date":"2018-03-30T11:00:42","date_gmt":"2018-03-30T16:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tucomunidad.com.pa\/el-seder-de-pesaj-la-pascua-judia\/"},"modified":"2025-08-07T02:17:15","modified_gmt":"2025-08-07T07:17:15","slug":"el-seder-de-pesaj-la-pascua-judia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomunidad.com.pa\/?p=62484","title":{"rendered":"El Seder de Pesaj | La Pascua jud\u00eda"},"content":{"rendered":"

La celebraci\u00f3n de Pesaj se extiende por 8 d\u00edas (este a\u00f1o comienza al anochecer del viernes 30 de marzo, coincidiendo -no por casualidad- con la Semana Santa) durante los cuales no se puede comer ni poseer alimentos que contengan \u201cJametz\u201d (leudantes). Por el contrario, tenemos la Matz\u00e1, el pan \u00e1cimo, que los israelitas comieron apurados (sin tiempo para que pudiera leudar) antes de salir de Egipto.<\/p>\n

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El pan \u00e1cimo puede elaborarse con 1\/2 Kg. de harina de trigo integral; 300 ml de agua templada; 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal. Se espolvorea con harina, barniza con aceite de oliva y finalmente, cocci\u00f3n en horno a 220\u00baC.<\/figcaption><\/figure>\n

En aquella oportunidad, tal como lo relata el \u00c9xodo, comieron la Matz\u00e1 junto al sacrificio pascual (el animal ofrendado cuya sangre fue utilizada para marcar las puertas de las casas israelitas antes de la \u00faltima plaga) y las hierbas amargas. Los sabios denominaron a aquella comida de celebraci\u00f3n: Pesaj Mitzraim, la Pascua celebrada en Egipto y a las siguientes Pesaj Dorot, la Pascua de las generaciones.<\/p>\n

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Durante la celebraci\u00f3n, la familia se re\u00fane alrededor de la mesa y lee la Hagad\u00e1, para recordar los d\u00edas de la esclavitud en Egipto.<\/figcaption><\/figure>\n

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Pesaj es una de las festividades m\u00e1s importantes del a\u00f1o y la actividad central transcurre en el hogar. Durante las primeras dos noches (en Israel solo una) se realiza el Seder, la cena ceremonial que viene a cumplir el mandato de contar a nuestros hijos el \u00e9xodo, como dice la Tor\u00e1: \u201cY le contar\u00e1s a tu hijo en aquel d\u00eda diciendo esto es lo que Dios hizo conmigo cuando me saco de Egipto\u201d (Ex. 13:8).<\/p>\n

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Como toda celebraci\u00f3n religiosa, el ritual pretende no solo la evocaci\u00f3n del evento hist\u00f3rico sino tambi\u00e9n tratar de revivirlo, de volver a atravesar esa misma experiencia. As\u00ed, comenzamos el Seder como esclavos, partiendo la Matz\u00e1 que es el pan de la pobreza, de los oprimidos y despu\u00e9s de la cena terminamos como hombres libres, redimidos por la mano divina.<\/p>\n

El Seder apunta a la transmisi\u00f3n de la identidad a los hijos, de all\u00ed que desde tiempos bien antiguos se incluyeran algunos elementos con fines did\u00e1cticos. Por cierto, las palabras transmisi\u00f3n y tradici\u00f3n tienen la misma etimolog\u00eda tanto en espa\u00f1ol como en hebreo.<\/p>\n

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Las hierbas amargas, simbolizan las penalidades de la esclavitud sufrida por los jud\u00edos en el antiguo Egipto.<\/figcaption><\/figure>\n

Entre ellos se destacan determinados alimentos cargados de simbolismo que se colocan en un plat\u00f3n en el centro de la mesa. Adem\u00e1s de las hierbas amargas que recuerdan la esclavitud, una pata de pollo o cordero recuerda el sacrificio pascual. Un huevo duro evocando la ofrenda vegetal de la fiesta, una verdura verde que nos recuerda que Pesaj es tambi\u00e9n la fiesta de la primavera y una pasta chocolate llamada Jaroset, que se asemeja a la argamasa que utilizaron los esclavos israelitas para construir las pir\u00e1mides.<\/p>\n

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El jar\u00f3set es una mezcla de manzanas y nueces picadas y amasadas con vino, que semeja la pasta de ladrillos elaborada por el pueblo jud\u00edo en Egipto.<\/figcaption><\/figure>\n

Canciones, lecturas y di\u00e1logos, junto a la comida tradicional, conforman una celebraci\u00f3n que se repite a\u00f1o tras a\u00f1o pero que en cada oportunidad tiene sus propias particularidades. Los hijos de anta\u00f1o son los padres de hoy, renovando as\u00ed la milenaria cadena de transmisi\u00f3n de nuestro pueblo.<\/p>\n

Al finalizar el Seder se proclama \u201cel a\u00f1o pr\u00f3ximo en Jerusalem\u201d haciendo referencia a la esperanza de que se haga realidad la llegada de la \u00e9poca mesi\u00e1nica en donde de acuerdo con nuestra tradici\u00f3n todos vamos a ser llevados a la tierra de Israel y se instaurar\u00e1 una \u00e9poca de paz y justicia para toda la humanidad.<\/p>\n

En ese sentido P\u00e9saj no es solo una evocaci\u00f3n de la redenci\u00f3n divina ocurrida hace m\u00e1s de 3000 a\u00f1os, sino que adem\u00e1s celebra nuestro compromiso de trabajar por acercarnos a esa utop\u00eda de armon\u00eda y fraternidad entre todos los seres humanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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